Tipo:
Primo Piatto
Prodotto:
LE FARRETTE - Spaghetti - 500 g (Codice: SPG1050)
Dettagli
Ingredienti:
350 g di SPAGHETTI DI FARRO,
300 g di pomodori freschi,
basilico fresco,
olio extravergine di oliva,
1 spicchio di aglio,
sale,
origano,
pecorino o parmigiano.
Procedimento:
Scottare i pomodori in acqua bollente, scolateli e togliete loro a pelle e i semi.
Raccogliete la polta in una zuppiera, sminuzzatela con una forchetta, aggiungete l’olio, il basilico fresco, una manciatina di origano e lo spicchio d’aglio schiacciato.
Coprite la zuppiera e lasciate insaporire per un quarto d’ora.
Nel frattempo cuocete gli SPAGHETTI DI FARRO in abbondante acqua salata, scolateli quando sono ancora al dente, aggiungete la salsa e portateli subito in tavola completando con pecorino o parmigiano a piacere.
Tempo di preparazione (minuti):
25
minuti
Numero di persone:
4
Stagione:
Tutte le Stagioni
Ricetta vegetariana:
Suggerimenti:
Curiosità:
Procedimento:
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scottare i pomodori in acqua bollente, scolateli e togliete loro pelle e i semi. SminuzzatelI con una forchetta, aggiungete l’olio, il basilico fresco, una manciata di origano e uno spicchio d'aglio
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Nel frattempo cuocete gli SPAGHETTI DI FARRO in abbondante acqua salata,
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scolateli quando sono ancora al dente, aggiungete la salsa e portateli subito in tavola completando con pecorino o parmigiano a piacere.
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