Tipo:
Primo Piatto
Prodotto:
Minestra al farro - L'ABC del farro - 250 g (Codice: LBC0250)
Dettagli
Ingredienti:
320 g di FARRISUM,
1 verza,
1 salsiccia o pancetta,
1-2 spicchi d'aglio,
olio extravergine di oliva,
sale e pepe,
1 litro di brodo circa
Procedimento:
Fate soffriggere la salsiccia spezzata con olio e aglio, aggiungete poi la verza tagliata a pezzetti, il sale e il pepe. Aggiungete il FARRISUM e fate cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti mescolando spesso e aggiungendo il brodo se necessario. Condite con un filo di olio extravergine di oliva.
Tempo di preparazione (minuti):
60
minuti
Numero di persone:
4
Stagione:
Autunno/Inverno
Ricetta vegetariana:
Suggerimenti:
Curiosità:
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